Curso del cacao y el chocolate

Encontré hace un tiempo un curso bastante interesante sobre el mundo del cacao y el chocolate.

Me he venido a León esta semana para hacerlo. Es en la universidad de León y a parte de tener 4 días de teoría y química, también tendremos un día de práctica en una bombonería.

Seguiré informando de todo lo que vaya haciendo.